Не могу пройти мимо безобразия.  Так и хочецца принять участие. А тараканы в моей голове завсегда - да! Тем более созрел вопрос: нас кормить сегодня будут?  Я конечно тварь бесчувственная - требовать еду 2 января, но очень голодная тварь.  Да и закусывать надо - это между прочим пресвятая истина. 
 Многие поперхнуцца: ведь есть же оливье, которым собственно и поперхнулись, но! кого не спроси, а раньше и молочные реки сквозь кисельные берега текли, деревья были выше, девки - сисясьтей и оливье - вкуснее, с перепелами всякими. Ибо зажралась я и так прям не вовремя. 
 Хочу неновогодничный салат и всё тут! Я так многого прошу? Нет. Тем более  от праздничного стола куча индигриентов осталась. Экономно и удобственно, в -30 в магазин идти не надо.  А то из подъезда как в открытый космос - без тёплых подштанников не пускают. 
 Поэтому красивственно разлаживаем на доске

 
- морква
- огурецца
- кукуруза
- сервелата убойно-твёрдая
- сыра такая же. 
 Но я была бы не я если бы не добавила лук. Ну и болгарский перец. Попался какой-то не сладкий и не ароматный. Решила что пусть будет, не жалко. 
 Кукурузный сок сливаем, зёрна высыпаем в миску

Морковь и лук чистим, с сервелата снимаем плёнку, у огурца отрезаем «попки», перцу делаем харакири семян. Далее лук

   огурец, моркву

  перец

 сервелат

 и сыр режем тонкими полосками и перемешиваем

   Перед подачей заправляем майонезом и никакой соли и молотого перца не надо

 
   Салат получается очень свежим и очаровательно хрустящим. Отличная альтернатива мягким новогодничным салатам.  А свежие овощи наполняют уставшие от тяжелой пищи желудки радостью. Буду повторять однозначно.  
  Тем более после любого праздника продуктов для подобного салата - хоть отбавляй.  Хотя есть ещё вариант: всё оставшееся белковое нарезать помельче, красивственно выложить на тарелке и подавать с мелкорубленной пертушкой и чесноком вмешанным в майонез или сметану.  Тоже сжираецца на раз-два-три

 
 Ну не умею я продукты выкидывать…. Всех с Наступившим!!