Стою, никого не трогаю, наблюдаю, как глобальное похолодание пытается захватить город. И тут хоп, мужнины обнимашки сзади:
- Открою тебе большой-пребольшой секрет: среди нечести белых и пушистых нет. Ну, кроме тебя, Ведьмочка моя.
- Намекаешь, что на ужин нет еды, - вздыхаю я. 
- Открытым текстом говорю. 
- На зимнюю рыбалку что ли съездить? Тишина, покой…
- Ну там риса немного осталось. 
- … или в горы?
 Ну надоело готовить право слово!  Ну почему нельзя пойти в магазин, купить 10 килограмм корма мужского сбалансированного и на неделю забыть как выглядит газовая плита.  Мечты-мечты.  
 Но есть беспроигрышное сочетание «мясо+овощи». Всё равно какое мясо или овощи брать, всё равно тушить их или делать в воке - результат всегда умопомрачительный.  Вот и я решила не заморачиваться и потушить мерзко свинско мяско с овощами, оставшимися от новогодничных праздников.  
 Итак, красивственно разлаживаем на доске

 
- мерзко свинско мяско
- острый перчик
- помидорки
- морковь (у мну сухая, но можно взять любую)
- лук
- болгарский перец
- кабачки-цуккини
- тимьян или розмарин. 
 Приступаем к хулинарству! Мяско режем на куски и обжариваем на сильном огне до корочки

   Это нужно для того, чтобы запечатать сок внутри кусочков и тогда при дальнейшем тушении сок не вытопится и мясо останется сочным. Следом обжариваем мелконакоцатый лук

 Мясо и морковь складываем в посуду для тушения, добавляем немного воды и тушим под крышкой на среднем огне примерно полчаса до мягкости моркови

  Далее добавляем лук, кабачки

  перцы

  и помидоры, порезанные крупными кусками, тимьян и колечки острого перца, солим по вкусу

  При необходимости вливаем ещё воды и тушим до готовности мяса.  
  Подаём на подушке из риса, чтобы пропитать его получившимся соусом(8). Пробуем.  Моё чувство прекрасного грохнулось в обморок от счастья.  Как же вкусно! А главное просто и без изъёбств.