>!--
-->
Календарь
«    Ноябрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Опросы
Как тебе дизайн сайта?
 0
Понедельник
окт 28

Почти вегетарианская блюдь

Ведьма с луком

 

Ну и пусь
Будет нелёгким мой пузь
Тянет на дно мой попусь
Жирных ошибок грузь
Ноо мой роот
Создан для пива и шпрот
Язве желудка назлоо
Вовсе не так уж плох

Это интернетное произведение просвещается Масяне, которая в середине лета неожиданно заявила: «Эхххх, так и не похудела к лету…» и смачно хрустнула чипсиной. До знакомства с азиатской кухней я думала, что малокалорийное не может быть вкусным априори. Оказалось я ошибалась. И, хоть иногда совсем не хочется дурью маяться, но разве ей откажешь?
Поэтому красивственно разлаживаем на доске:

 
- соевую «спаржу»
- зелень (у мну сухая)
- фасоль стручковая
- соль, перец
- грибы
- острый перчик
- тофу
- сметанный соус
По индигриентам: если бы не необходимость утилизировать сметанный соус я бы взяла кокосовое молоко для полного погружения в вегетарианство. Так что отступать от рецепта не возбраняется. Тофу лучше брать не копчённый, а обычный. У копчённого не слишком подходящий для этого блюда аромат. У меня просто не было другого. Соевая спаржа - это высушенная пенка с соевого молока и с зелёным растением в родстве не состоит. Поэтому особого вкуса не имеет и требует предварительного замачивания в холодной воде. Фасоль у мну своя, подоконничная, поэтому никаких танцев с бубнами я с ней не делала. Как и с грибами. Их я собрала в экологически благонадёжном месте возле кладбища.
Приступаем к хулинарству! У фасоли я обрезала жопки и постригла кусочками.

 
Лисички промыла, особо крупные разрезала пополам, чтобы готовились равномерно.

 
Спаржу режем кусками, чтобы удобно было пихать в рот.

 
Тофу по традиции кубичим.

 
Всё кидаем в сковородку, плюхаем соус,

 
доливаем воды, чтобы покрыть содержимое.

 
Перчесолим, добавляем зелень и пару-тройку колечек острого перца.

 
Перемешиваем и тушим на сильном огне пока соус не выпарится примерно в половину.

 
Как ни странно, но получилось весьма сытно.

 
Так и не скажешь, что мясо даже рядом не лежало. И на вкус приемлемо. Из чего делаем вывод, что есть-таки в мире низко калорийная и вкусная еда.

 

Похожие новости
{title
Скоралетница
24-05-2024, 09:40
{title
Авотытяпнеца
25-10-2024, 10:04
{title
Мяско+оващщщи
29-01-2024, 09:36
Комментарии (1)
Berg
Berg
#1 28 октября 2024 08:40
0   0

ухъ скока йа фкетае фсяких тофу ноелса


Штоп фсикда быть фкурси сабытей патписувойтес наканал фтилеге https://t.me/toptuh

Оставить комментарий