>!--
-->
Календарь
«    Сентябрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Опросы
Как тебе дизайн сайта?
 1
Понедельник
июн 03

Суп с одной картошкой

Мила Равно

 

Когда в доме обнаружена одна картошка, а суп надо уже сейчас, приходят на помощь прочие ингредиенты, которые дружно сыбались с фото ингредиентов.
Однако в общей картине приготовления супа  да и просто буквами видны и заметны.

Нам понадобится:
Вода - 1700 мл
Фарш курогрудь/свинья постная - 700 г + лук граммов 200
Картофелина - 1н крупный клубень
Чечевица красная - 200 г
Фасоль зеленая стручковая - 150 г
Рис приготовленный - 70 г
Морковь - 70 г
Лук - 100 г
Топлено масло - 15 г
Томатный соус - 100 г /здесь полно свежего чеснока/
Укроп/петрушка - по 5 г
Соль/черный молотый перец по вкусу
Чили по вкусу
Стремительно приступаю....

Лук и морковь нарезать, как на фото. Пассернуть на топленом масле

 

Картофелину почистить, нарезать, как на фото и отправить  в кастрюлю  с водой,  под которой уже горит во всю мощь варочной панели огонь

 
Достать из морозилки зелёную стручковую фасоль,  полюбоваться на иней, отправить в горячую воду, чтоб размякла перед нарезкой

 
порадоваться, что еще осталась домашняя заготовка "сырая аджика ", она же "томатная паста" ..

 
Потереть ладони при виде остатков гарнира в виде риса...

 
с облегчением вздохнуть, что заказанная чечевица таки вчера пришла в дом... промыть ее и отправить к картофелине

 
тем временем, смешать фарш с блендернутым луком, солью и черным молотым перцем

 
Фасоль размякла. Порубить ее помельче

 
накрутить из фарша фрикадели

 
в успешно кипящую уже 7 минут воду отправить пассеровку

 
рис готовый

 
томатный соус

 
фрикадели

 
насладиться их плаванием... да, не группа в полосатых купальниках, но все‐таки...

 
посолить, поперчить дать спокойно повариться еще минут 7

 
подкинуть зелень..

 
Чили и еще минуты 2-3 поварить

 
Готово!

 
и для слепошарых ближе

 
всем привет, Равнолея! 

Похожие новости
{title
Миртрудмайница
3-05-2024, 09:54
{title
Редкая птица
26-05-2024, 09:11
{title
Воздух
26-05-2024, 09:23
{title
Ураживемница
21-06-2024, 09:52
Комментарии (87)
moski
moski
#1 3 июня 2024 17:35
0   0

Надо было еще компот в конце влить и я могу представить как эта похлебка с кашей выглядит на следующее утро.


Ведьма с луком
Ведьма с луком
#2 3 июня 2024 19:00
0   0

Та топтуха накрылась всё-таки или глючит? А? Пингвин, ответь!


Berg
Berg
#3 3 июня 2024 19:29
0   0
3 июня 2024 19:00, Ведьма с луком написал:
Та топтуха накрылась всё-таки или глючит?

ниэбу пока токо даканпа дабралси. ща праверю чокаг


Berg
Berg
#4 3 июня 2024 19:36
0   0

хз домен должэн жыть до 20 июня. можэт хостенк ниаплачен но это йа пасматреть нимагу токо аби


Berg
Berg
#5 3 июня 2024 20:21
0   0

пинг праходед тоисть сервир атзываица. бум нодеицо што видуцо тихничиския работы


Berg
Berg
#6 3 июня 2024 20:59
0   0

ажыло но пока срок до 20 июня


Мила Равно
Мила Равно
#7 4 июня 2024 09:55
0   0
3 июня 2024 17:35, moski написал:
я могу представить как эта похлебка с кашей выглядит на следующее утро.

Нор выглядит. Чечевица не загущает, как горох.. И 200 г чечевицы ваще ни о чем.

Вчера свой рец увидела и снова чечевицу пихнула в супец. Вон стоит жиденький ггг



Мила Равно
Мила Равно
#8 4 июня 2024 09:56
0   0
3 июня 2024 17:35, moski написал:
Надо было еще компот в конце влить

Чоб испортить прекрасное - ага, можно и влить


moski
moski
#9 4 июня 2024 14:20
0   0

там написано 1700 мл воды, условно 700+ фарша в литре воды, это и так уже не суп, тем более супы варятся на мясном бульоне, а это на воде-похлебка, верней похлебка +второе, надо было хз рис вообще нах, ну или в фарш тогда, но лучше нах, а Картоху эту в фарш, короче недомаства какае-то


moski
moski
#10 4 июня 2024 14:26
0   0

и зажарка в типасуп такой -изжога из школьной столовой называется, где зелен-мелен? З аджику +, но если ей почти год, то ее надо пастеризовать при хранении.


Berg
Berg
#11 4 июня 2024 19:03
0   0

йа мож кавота растройу но супы варюцо нитока на месном булеоне


Мила Равно
Мила Равно
#12 4 июня 2024 19:53
0   0

Не расстраиваюсь. Супы варятся даж на молоке гггг (спряталась от Берга за шкап)


Мила Равно
Мила Равно
#13 4 июня 2024 20:00
0   0
4 июня 2024 14:26, moski написал:

и зажарка в типасуп такой -изжога из школьной столовой называется, где зелен-мелен? З аджику +, но если ей почти год, то ее надо пастеризовать при хранении.

Ва-первых, желаю здоровья, вот от всей души.

Ва-втарых, именно пассерование на топленом масле считается полезным шопездец.

В-третьих, аджике с начала октября по тот , кажись, апрельский день. Хранение исключительно в холодосе и под растительно-масленным замком. Маньякам кипячения не бздеть.

В-четвертых, суп варицца прям булькает.. Это уже и стерилизация для особо осторожных



Мила Равно
Мила Равно
#14 4 июня 2024 20:01
0   0
4 июня 2024 14:20, moski написал:
Картоху эту в фарш

Картоха моя и пихается, куда велю


Мила Равно
Мила Равно
#15 4 июня 2024 20:02
0   0

Обожаю недо- и пере- в готовке..

Остальные могут жрать свои кулинарные книги или салат строго огурцы/помидоры или чо там


moski
moski
#16 5 июня 2024 06:32
0   0

ага, я тоже удивилась, когда мелкая гонит есть у них гречневый суп? Пошла спросила, а ей принесли гречу с молоком


moski
moski
#17 5 июня 2024 06:36
0   0

Растительно-масляный замок действует только на вещества по консистенции как томатная паста, если оно уже испортилось, то поздно его кипятить как бы бля вам объяснить элементарные вещи, да похуй жрите че хотите, один хер горбатого правильной технологии не научишь, карочи в повара вас бы не взяли даже в общепит, санстанция бы хотела и технологи, ибо это не суп!


moski
moski
#18 5 июня 2024 06:41
0   0

да, бля давайте еще окрошку, чтоб окончательно блевануть, я имела ввиду такого расклада, да и варят на воде и фрукты нахуячат и суп у них, один хер в первом блюде почитайте процент жидкости сколько должен быть, кто то там попупатался в цифрах изначально и получилось второе  еще и не самое удачное.


moski
moski
#19 5 июня 2024 07:19
0   0

Когда будете читать про процентное соотношение жидкости, загляните для общего развития чем отличается пастеризация от кипячения, а то пробелы, пробелы


moski
moski
#20 5 июня 2024 07:27
0   0

А если вы под суп имеете ввиду что то из расклада Айнтопф итд, то так и надо писать, но один хер читаем состав-опа несрост в процентном соотношении, а это точно суп? 


moski
moski
#21 5 июня 2024 07:35
0   0

Его можно было спасти, раз из чего то был сделан фарш, то надо было сварить бульон мясной, там лук, лаврушки, морковки, корни и тд, процедить, потом уж раз охота эту картошку пихать, ну и митболы, все, нахуя там этот рис и чечевица? Из чечевицы суп вообще не так делается, даже этот подгон на итальянский когда, короче впихнуть все что было называется, хорошо, вы пассируете лук и морковь, почему тогда фасоль не пассируете? Я ай хейт эту зажарку у меня от нее изжога всегда, нахуячат масла этого с овощами, дети тоже всегда плюются от этого


moski
moski
#22 5 июня 2024 07:53
0   0

Короче три балла, за все таки наличие мяса и аджику, пусть и неправильно хранившуюся и за то что я на это время потратила


Berg
Berg
#23 5 июня 2024 08:13
0   0

йа лублу густой супЪ и неэбед мну фсякии працэнтныи саатнашэния. какгрицо шоп лошка стояло ну и астальнои тожы


moski
moski
#24 5 июня 2024 08:23
0   0

А и забыла допейсать, перец , если целиком добавляете, надо семена чистить, а то как для скотины, и потом он при подаче изымаецо.


moski
moski
#25 5 июня 2024 08:25
0   0

а я люблю суп , чтоб там бульон был, прозрачный, вообще часто только юшку ем, остальное нах, мелкая у меня и борщ так ест, я на нее сначала пиздела, хоть бы мясо повыковыривала, потом думаю, сама ж такая


Berg
Berg
#26 5 июня 2024 10:29
0   0

бульон из куриной лопшы спахмела збс ну мож исчо сащей скислай капуздо. булеон спирловава супу ниприцтавляю равно каг и с гарохавава


Ведьма с луком
Ведьма с луком
#27 5 июня 2024 13:42
0   0

Я на кухню готовить прихожу а не ядерный реактор запускать.  Какие нахуй процентные соотношения? Мне ещё может линейкой картофельные кубики замерять чтоб грани одинаковыми были? Или бля окружность кастрюли вычислять перед тем как суп варить? Если что надо пи умножить на диаметр кастрюли.  Я это знаю.  Но такой хуйнёй не страдаю.  Захотела положить конскую залупу в суп потому что Саян предположим так больше любит и кладу.  И бля как человек изучающий историю возникновения супа, нахуй мне оно вы


Ведьма с луком
Ведьма с луком
#28 5 июня 2024 13:49
0   0

сралось сама не знаю, могу сказать что бульон был просто жидкостью в котором варили блюдо.  И чем беднее была семья тем жиде был суп.   Супом был и хлеб размоченный в вине.  И чё.  Кто-то там вымерял процентное соотношение вина к хлебу.  Да нахуй бы послали и попросили не мешать обедать. Что тогда что сейчас по сути готовка - это выживание, способ не умереть от голода.  Хочешь выебнуться пиздуй в ресторанные критики.  


Ведьма с луком
Ведьма с луком
#29 5 июня 2024 13:50
0   0

И Берг.  Где функция «изменить коммент»?


moski
moski
#30 5 июня 2024 13:57
0   0

не знаю у ис Сорян, а он гурман)) нахера вам окружность кастрюли, если вам надо обьем жидкости всего-то правильно посчитать


Штоп фсикда быть фкурси сабытей патписувойтес наканал фтилеге https://t.me/toptuh

Оставить комментарий