>!--
-->
Календарь
«    Сентябрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Опросы
Как тебе дизайн сайта?
 2
Понедельник
июн 10

Английская капуста

Ведьма с луком

Пошла я сегодня за молоком, захожу в магазин, а дальше всё как в тумане. Вот сижу я над этими пакетами,
 
как Кошей над златом, и понятия не имею, что делать с таким количеством еды. Особенно когда забиты обе антресоли и морозилка.

Но не зря же я изучаю сейчас старую Англию. И я задумалась: вот горячая пора была для викторианцев осень - время сбора урожая и забития скота. И, если уж они справлялись, не имея половины того, что есть на кухне у любой современной хозяйки, то мне грех жаловаться.
Поэтому я и решила окунуться в ту эпоху. Правда сделать бекон на совковой лопате не получится - муж строго-настрого запретил разводить костёр на ковре. Но попробовать приготовить викторианское блюдо, переработав бооооольшущий качан капусты - запросто!!
Что может быть проще тушенной капусты? Но это жутко скучно! А если рецепт взят из Индийской кухни? Уже интересней. Когда Индия стала колонией Англии всевозможные специи и новые блюда хлынули ароматным потоком на туманный Альбион. И даже тушенная капуста преобразилась в новом и необычном рецепте.
Приступим к хулинарству: растопим пару ложек сливочного масла,
 
туда чайную ложку зёрен горчицы.
 
И пока пока она трещит на сковородке
режим и чистим лук. Как только горчица « оттрещалась» закидываем лук
 
и половинку чили. Обжариваем.
 
Далее 1 ст. л. красной чечевицы, несправедливо недооценённой современниками, и немного воды. Посыпаем зирой и тушим минут 5-7. Докладываем шинкованную капусту,
 
приправляем солью, куркумой и карри и тушим по крышкой минут пять.
 
Капуста должна остаться хрустящей, но при этом быть мягкой. Капуста альденте. Делаем ямку и всыпаем три ст. л. несладкой кокосовой стружки,
 
она не для вкуса, а для хрусткости, как свежий лук в винегрете, перемешиваем и оставляем ещё минуты на три.
Интересный гарнир котлетам
 
на ужин - готов!
 
А остальное - завтра переработаю. Гы.

Похожие новости
{title
Миртрудмайница
3-05-2024, 09:54
{title
Редкая птица
26-05-2024, 09:11
{title
Воздух
26-05-2024, 09:23
{title
Ураживемница
21-06-2024, 09:52
Комментарии (35)
Berg
Berg
#1 10 июня 2024 08:08
0   0

вачиридной рас перванахно напаменайу - первай картинго ставедь фото гатовай блюди иначи пасоцсетям расходяца мешки смусарам каг щяс. гляньте фтилего нунепесдецле


Berg
Berg
#2 10 июня 2024 12:19
0   0

прачол рицэбд. нимайо падвум пречинам: сливмасла и какосава стружго. вастальном фпалне жрабильна тимболие с каклетгоме


moski
moski
#3 10 июня 2024 17:58
0   0

Да, фото соответствует блюду, ну скоро Англия с перекрытым каналом и не такое гавно жрать будет, так то у них там брюссельская в масле вонючая эта дрянь распространена, суко жара такая а они такую хавку готовят, у немцев еще можно есть квашеную, они хорошо ее квасят, но обжаривают там с мясом или на бульоне мяснов, в принципе в пирожках норм, но лучше чистоганом, а это вообще какой то нищеброд расклад, там мож хоть картошку или мясо с томатами б зуйнуть, и то аонь от нее, у мну такое не жрет никто, даже голубцы и всякое такое, эта капуста в утиль, и вонь же от нее, так сто лучше перец брать, один хер выбрасывать, но хоть нет этого запаха.


moski
moski
#4 10 июня 2024 17:59
0   0

Я даже капустой не сажала, смысл? На салат че у тебя _0-т рублей нет, а квасить берешь эту зимнюю на опте и в бочки хуяришь


moski
moski
#5 10 июня 2024 18:07
0   0

А вчера фильм лягушатникофы зыряла, странно сто они туда пидрниггероа и тд не нахерачили, ну так лайтовый, как раз там было про тест днк и кто на сколько там француз условно и тд, местами даже смешно


moski
moski
#6 10 июня 2024 21:01
0   0

Чёт тут как всегда,слоупок на слоупоке и им же погоняет,в общим в такую жару ништяк заходит этот тархуц и мохито собственного производства с мелиссой ,мятой,лимонами итд,есть канеш алкогольный вариант,но завтра за бортом 32 и утром краски ещё надышишься,поэтому алкогольный вариант переносится на вечер завтра,тем более на ДР ехать и в среду выходной,чёт я орнула,кароче у меня теперь в соседнем подъезде живёт мелкой одноклассник,типа бабка крикнула и они сюда переехали,там длинная история в общем он забыл куртку в гардеробе ещё хз когда,а там кап ремонт,мол все шмотки выбросят,гонит заберите,мол с работы ити будете,я подойду,а там что в рельсу,потом он чёт звонил а я на набере была,кароче гонит я ща прийду,та нахер я только тут под вентилятором и вылезла из воды,типа давай завтра,гонит я под балконом,а там же на крышу лезть надо чтоб перед балконом оказаться,в общем хуйнула я ему эту куртку с балкона,и не лень было лезть же на крышу)


Berg
Berg
#7 11 июня 2024 13:31
0   0
10 июня 2024 18:07, moski написал:
вчера фильм лягушатникофы зыряла


moski
moski
#8 12 июня 2024 08:01
0   0

не, это не тот фильм) ипать ту Люсю у мну такое ощущение, что я до сих пор бухая, слава Джа хоть не на работу, но надо в сад ехать, бля какой хуйни мы вчера наворотили, но я сказала правду, хуле, в двух словах чтоб был понятен расклад, там у брательника др был, они из мск приехали в ильинозуйск же, кароче пока мы после работы(должен же кто то в этой , блиять стране то работать) приехали, эти по жаре там уже угасились, одна тетка не пьет, она была и таксером и кароче сидером, не понимаю, почему где то на другой территории ужираешься даже не пиши, ну че обложила я хуями физичку, химичку и математичку, а они мне да у тебя мелкая гуманитарий просто, да хуй говорю у вас учителя дебилы, и пошла пизда по кочкам, а меня Ксюха еще успокаивает, ну не переживай я ее если сто на кафедру в ВэШ устрою она ж там кандидат этих ебичех каких то наук, та они ж там все либерасты , членогрызы , хуесосы и неприятныее, дадео мы пойдем в огород, та у вас тут грунт хуевый, а там реально песок, и они ж там живут, а ни как я после работы катаюсь, так бля у мну уже огурцы и перец есть, а там и конь не валялся, потом еще про дом на сваях, еще и дядька подбухнул начал там пантомиму разводитьже не манс а си жур типа, жара блять ебическая еще доебался с этим тортом, я ему говорю если дело дошло до торта то праздник не удался, да не ем я их просто, говорю малой возьму, нет бля мы сами пол дня пекли , а эта не ест и пиздетц, еу не люблю я сладкое, я алкаш-так и сказала, один хуй не отьебался, но это зуй с ним поехали же на теткином ведре, но они во Владимир область ехали к себе на дачу, и типа нас докинули на жд, но бля какой то хуй сделал летнее расписание, и на той станции последний поезд останавливается в 20:04 что ли, ну а раньше там до 22-х ходили они стоим мы в поле как два придурка , курим, тебе не кажется что людей нет на станции ? И эта будка на амбарном замке, а обычно там дохуя народу, гугл ин хелп, но та. Старое блять расписание висит, карочи ну хуле такси рейтинг же 5+ , ща позвонили обматерили всех что бля в это село больше не поедим, есть кто трезвый плачу, трезвых не оказалось, а те что в влад обл уехали пбали возвращаться, приехал таксер, еще относительно по гуманной цене, ебать ему высрали в уши, он просто зачем то сказал что он военный, ага военный, а по вечерам для прикола таксерю, бля как болит башка, я когда дома пью или на своих территориях никогда у меня нет такого, допейшу щемится кто то


moski
moski
#9 12 июня 2024 08:34
0   0

Фильм там попсовый до ужаса, но я не знаю как это перевести типа кукурику какое то, на торренте  сюжет там тоже банальный до ужаса, но чет меня порвало на некоторых моментах, там я еще и допридумывала и накомментила нахуято, в общем муж с женой едут к сватьям, или как они там называются, родителям будущей жены их сына, они нищпброды, чувак там педо рулит, а приезжают в замок и там расклад что там какие то графья в хуй знает каком поколении и они виноделием занимаются, собственно и весь сюжет, но дочка сделала тест днк каждого из старперов и оказалось что один там на половину немец, подруга что из пизды Афродита на какую то часть португалка ну итд, надо было там еще канеш румынов и всяких не знаю не хохлов конечно, но прочих таджиков приплести, было бы смешнее, 


moski
moski
#10 12 июня 2024 08:35
0   0

*Пежо тулит


Мила Равно
Мила Равно
#11 12 июня 2024 19:59
0   0

Лягушатниковы фильмы прям абажаю.. Тону в них..любую лажу от них приму..умеют запудрить, нанежить, обволочь, сладостно утомить.

Год как подписалась на кинопоиск и он мну распознал.. Зырю хранцузов по ихову предложению почти каждый день..


Мила Равно
Мила Равно
#12 12 июня 2024 20:00
0   0

Ну и с праздником.!

Капуська к капуське


Мила Равно
Мила Равно
#13 12 июня 2024 20:10
0   0
12 июня 2024 08:35, moski написал:

*Пежо тулит

Шевролепежо рулит


Berg
Berg
#14 12 июня 2024 20:14
0   0

искаментаф понил што дамы увлечены фронцускеме пацылыеме вразнаи губы


Мила Равно
Мила Равно
#15 12 июня 2024 20:20
0   0

Зайца ж сфотала


moski
moski
#16 13 июня 2024 07:02
0   0

о, заиц! Херасе шустрый, он видимо под забором пролез, в детстве, помню у нас как то на фазенде были зайцы, но они весной ранней обдирали кору с плодовых деревьев, кароче батя натянул веревки и на них кассетную ленту понафигячил, звук типа их отпугивал, но со стороны это все смотрелось адово, а соседка там какую то херь типа сушеную кровь и волосы раскидывала, как от оленей, кароче трэш, а вообще кролики могут расплодиться ак в гейропах там такие норы и тоннели хер их выведешь потом. но обычно зайцы редко по участкам ле том лазят ибо и так жратвы достаточно, значит чет он там распробовал, они знаю запаха базилика и лука не то что бояться, а избегают


Мила Равно
Мила Равно
#17 13 июня 2024 07:58
0   0

Наш заяц скорее всего заценил жилье, которое мы ему обеспечили. Корчевали кустищи. Вот они вместе с землей горой лежат. Несколько раз видели, как он потусит-потусит и взбирается ..ну и исчезает.. Зайцы ж норы, как кроли ,не делают. Нашел углубление поди и кайфует. А просвет под забором в одном месте есть, ага. Рельеф, сука...Будем засыпать.. Тож пса нашего надо уж перевозить, а тут такаая дыра.. Так дело не пойдет..

А заяц - балбес. Морковку игнорит. Положила ему Гггг мож разглядит еще...посмотрим



Berg
Berg
#18 13 июня 2024 08:48
0   0

срн дчнгн


Мила Равно
Мила Равно
#19 13 июня 2024 10:14
0   0

Коротко о погоде ыыы


Мила Равно
Мила Равно
#20 13 июня 2024 10:19
0   0
13 июня 2024 08:48, Berg написал:

срн дчнгн

Гугугугу 


Ведьма с луком
Ведьма с луком
#21 13 июня 2024 13:22
0   0

этот рецепт был отослон до твоего гневного спича


Ведьма с луком
Ведьма с луком
#22 13 июня 2024 14:01
0   0

шотуд? зайцаме хвастаюцца? ок. я своими не буду. гггг


Мила Равно
Мила Равно
#23 13 июня 2024 16:35
0   0
13 июня 2024 14:01, Ведьма с луком написал:

шотуд? зайцаме хвастаюцца? ок. я своими не буду. гггг

Чойта? Показывай


Мила Равно
Мила Равно
#24 13 июня 2024 16:36
0   0

Шавелевый без сметаны, опа


Berg
Berg
#25 13 июня 2024 18:28
0   0

еси бисмитано значед смаинезом каторы паабычею каварна сыбалси из кадра


Мила Равно
Мила Равно
#26 13 июня 2024 19:52
0   0
13 июня 2024 18:28, Berg написал:

еси бисмитано значед смаинезом каторы паабычею каварна сыбалси из кадра

Не, майо в холодильнике.. Гг


Мила Равно
Мила Равно
#27 13 июня 2024 19:53
0   0

Мутно от яйца


Ведьма с луком
Ведьма с луком
#28 13 июня 2024 23:28
0   0

Поняла что у Милки мутные яйцы


Мила Равно
Мила Равно
#29 14 июня 2024 00:12
0   0
13 июня 2024 23:28, Ведьма с луком написал:

Поняла что у Милки мутные яйцы

Ыыыы


moski
moski
#30 14 июня 2024 06:38
0   0

Шо тут? Муторные яйцы, гумункул, заиц и гневный спич Буэрга? (Кстати, где он? В смысле гневный спич?)


Штоп фсикда быть фкурси сабытей патписувойтес наканал фтилеге https://t.me/toptuh

Оставить комментарий